Keto dietasiga rioya qilishning eng muhim afzalliklari va maslahatlari va keto dietasining belgilari qanday?

Kilo yo'qotishning ko'plab usullari mavjud, ularda ba'zi kaloriyalar, uglevodlar yoki yog'lar cheklangan. Keng qo'llaniladigan usullardan biri bu "keto dietasi" dir.

Bu parhez uglevodlar va ko‘p yog‘larni kamaytirishga asoslangan bo‘lib, oqsil miqdorini me’yorida iste’mol qiladi, bu esa organizmda ko‘p yog‘larni yoqishga yordam beradi.Ushbu maqolada keto dietasi nima ekanligini, uning turlari va eng muhimi haqida batafsil ma’lumot beramiz. ruxsat etilgan va ruxsat etilmagan ovqatlar? Va yana ko'p narsalar, shuning uchun o'qishni davom eting.

Keto dietasi nima?

Keto yoki ketogenik parhez kam uglevodli, yuqori yog'li parhez bo'lib, bu parhez ovqatlanishdagi uglevodlarni kamaytirishga bog'liq bo'lgan dietaga juda o'xshaydi.

Keto sizga ochlik sezmasdan ozishga va tanadagi ortiqcha yog'lardan xalos bo'lishga yordam beradi, keling, bu so'z nimani anglatishini bilib olaylik. "keto".

Keto dietasi - bu ketogenik parhez bo'lib, u organizmga "ketonlar" deb ataladigan kamroq energiya molekulalarini ishlab chiqarish imkonini beradi.Bu ketonlar organizmdagi yoqilg'ining muqobil manbai bo'lib, qon shakar (glyukoza) mavjud bo'lmaganda ishlatiladi.

Biz juda oz miqdordagi uglevodlar yoki kaloriyalarni iste'mol qilsak, jigar yog'dan ketonlarni ishlab chiqaradi va keyin ular butun tanada, ayniqsa miyada energiya manbai bo'lib ishlaydi va ma'lumki, miya bu organlardan biridir. kuniga ko'p energiya talab qiladi va u faqat ketonlar yoki glyukoza orqali ishlaydi.

Keto dietasiga kim rioya qilishi mumkin?

Aksariyat odamlar uchun keto dietasiga rioya qilish ovqatlanishda katta o'zgarishlarni talab qiladi, lekin umuman olganda, bu vazn yo'qotmoqchi bo'lgan ko'pchilik uchun juda xavfsizdir.Ammo, keto dietasidan foydalanishdan oldin shifokor bilan maslahatlashish kerak bo'lgan ba'zi holatlar mavjud. parhez:

• Qandli diabet uchun insulin preparatlarini kim qabul qiladi.
• Yuqori qon bosimi dori-darmonlarini qabul qiladigan odamlar.
• Homilador yoki emizikli ayollar.

Keto dietasining belgilari

Keto dietasi vazn yo'qotish va umumiy salomatlikni yaxshilashning mashhur va samarali usuli hisoblanadi. To'g'ri rioya qilinganda, bu kam uglevodli dieta qondagi keton darajasini oshiradi. Bu tanadagi ba'zi o'zgarishlarga olib keladi, jumladan insulinning kamayishi va yog 'yo'qotilishining ko'payishi. ..

Bu sodir bo'lganda, jigar miyani energiya bilan ta'minlash uchun ko'p miqdordagi ketonlarni ishlab chiqarishni boshlaydi.Ammo keto dietasining ijobiy yoki salbiy bo'lishi mumkin bo'lgan umumiy belgilari mavjud, jumladan:

1 - yomon nafas

Odamlar keto dietasiga rioya qilganlarida ko'pincha yomon hid borligini his qilishadi, bu keton miqdori yuqori bo'lganligi sababli sodir bo'ladi va "aseton" hidi bo'lishi mumkin, shuning uchun ovqatlanish mutaxassislari kuniga bir necha marta tishlarini yuvishni yoki bu muammoni davolash uchun shakarsiz saqichdan foydalanishni maslahat berishadi. .

2 - vazn yo'qotish

Kichkina miqdorda uglevodlarni iste'mol qilishga asoslangan ketogenik parhez vazn yo'qotishda samarali bo'ladi.Bir nechta tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ketoga rioya qilgan odamlar qisqa va uzoq muddatda vazn yo'qotishadi.

Og'irlikni yo'qotish birinchi hafta ichida sodir bo'lishi mumkin va bu tez pasayishdan so'ng tanadagi yog 'yo'qolishi keto dietada qolgan ekan, davom etadi.

3- Qonda ketonlarning ko'payishi

Keto dietasining ajralib turadigan xususiyati qondagi qand miqdorining pasayishi va ketonlarning ko'payishidir.Odam bu dietada qancha uzoq davom etsa, shunchalik ko'p yog'lar yonadi va ketonlar energiyaning asosiy manbaiga aylanadi.Darajani o'lchashning eng yaxshi usuli. Qondagi keton miqdorini aniqlash beta-gidroksibutirat miqdorini hisoblash yo'li bilan hisoblanadi.-gidroksibutirat (BHB).

4- Diqqat va energiyani oshiring

Bu ko'pincha kam uglevodli dietaga rioya qilganda, odam charchagan va ko'ngil aynishi his qiladi va buni "keto grippi" deb atash mumkin. Biroq, bir necha hafta o'tgach, diqqat markazida va energiya kuchayadi.

Buning sababi shundaki, organizm uglevodlar o'rniga ko'proq yog'larni yoqishga moslashadi.Ketogenik parhez bilan qondagi qand miqdorini nazorat qilish diqqatni kuchaytirishi va miya faoliyatini yaxshilashi mumkinligi ma'lum.

5 - Uyqusizlik

Keto dietasining umumiy belgilaridan biri bu uyqudagi muammodir.Ko'p odamlar uyqusizlik va yaxshi uxlamaslikdan shikoyat qiladilar va bu kam uglevodlar natijasida sodir bo'ladi, garchi yaxshilanish odatda bir necha hafta ichida sodir bo'ladi.

Muhim eslatma: Uglevodlarga boy ovqatlar ayollar va erkaklarga boshqacha ta'sir ko'rsatishi mumkin, bu esa keto dietasidagi uyqusizlik belgisini erkaklar va ayollar o'rtasida biroz farq qiladi.

Keto dietasining turlari

Keto dietasining quyidagi turlari mavjud:

1- Standart ketogenik parhez (SKD):

Ketoning bu turi uglevodlarning kam foizini va ko'p miqdorda yog'li o'rtacha proteinni iste'mol qilishga bog'liq.Masalan, u quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• 75% yog'
• 20% protein
• 5% uglevodlar

2- Tsiklik ketogenik parhez (CKD):

Ushbu keto dietasi yuqori uglevodli oziq-ovqatlarni iste'mol qilish davrlarini o'z ichiga oladi, keyin esa past uglevodlarni qabul qilishning yana bir davri, masalan:

• 5 kunlik kam uglevodli diet
• 2 kunlik yuqori uglevodli dieta

3- Maqsadli ketogenik parhez (TKD):

Ushbu turdagi ketogenik parhezda uglevodlar mashq paytida iste'mol qilinadi.

4- Yuqori proteinli ketogenik parhez:

Ushbu turdagi keto dietasi birinchi tizimga o'xshaydi, lekin unda juda ko'p protein iste'mol qilinadi, ko'pincha yog'ning 60%, oqsilning 35% va uglevodlarning 5%.

Keto dietasining afzalliklari

Ketojenik parhez vazn yo'qotishga yordam beradi va samarali usuldir.Shuning uchun, aslida tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, keto dietasi kam yog'li oziq-ovqatlarni iste'mol qilishga asoslangan dietaga nisbatan juda muvaffaqiyatli.Bundan tashqari, bu parhez xilma-xil va vazn yo'qotish kaloriyalar sonini kuzatmasdan erishish mumkin.Bu ko'pchilik dietalarda bo'lgani kabi.

Keto dietasining boshqa muhim sog'liq uchun foydalari

• Ketogenik parhez va diabet:

Qandli diabet metabolizmda yuzaga keladigan o'zgarishlar, yuqori qon shakar va yomon insulin funktsiyasi bilan mashhur, keto dietasi bilan diabet, ayniqsa XNUMX-toifa diabet bilan chambarchas bog'liq bo'lgan ortiqcha yog'larni yo'qotishga yordam beradi.

7-toifa diabet bilan og'rigan odamlarning hayratlanarli tadqiqoti shuni ko'rsatdiki, ishtirokchilarning XNUMX nafari ketogenik parhezga rioya qilganidan keyin barcha diabet dori-darmonlaridan foydalanishni to'xtatdilar.

• Nevrologik kasalliklarni davolash uchun keto dietasi:

Ketogenik parhez bolalardagi epilepsiya kabi nevrologik kasalliklarni davolash uchun maxsus ishlab chiqilgan.

• yurak kasalligi:

Keto dietasi yaxshi xolesterin darajasini yaxshilashi va tana yog'i va qon bosimi uchun xavf omillarini kamaytirishi mumkin.

• saraton:

Keto dietasi hozirda saratonning bir nechta turlarini davolash va saraton hujayralarining o'sishini sekinlashtirish uchun ishlatiladi.

• Altsgeymer kasalligi:

Keto dietasi Altsgeymer kasalligining alomatlarini kamaytirishi va uning rivojlanishini sekinlashtirishi mumkin.

• Parkinson kasalligi:

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, keto Parkinson kasalligi alomatlarini sezilarli darajada yaxshilashga yordam beradi.

• Polikistik tuxumdon sindromi:

Ketogenik parhez asosan PCOSda katta rol o'ynashi mumkin bo'lgan insulin darajasini kamaytirishga qaratilgan.

• yosh sevgi:

Keto dietasining yana bir afzalligi shundaki, insulin darajasini pasaytirish va kamroq shakar yoki qayta ishlangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish akne paydo bo'lishini kamaytirishga yordam beradi yoki vaziyatni kuchaytirmaydi.

Keto dietasi retseptlari

Quyidagi jadvalda keto dietasi uchun ovqatlanish ko'rsatilgan, ammo bu ketogenik parhezga rioya qilishdan oldin eng muhim maslahatlarni bilib olaylik:

• Ketogenik nonushta: Nonushtaga 2 ta tuxum yetishi mumkin bo'lgan omletni iste'mol qilish kerak.
• Bir vaqtning o'zida ikkita taom tayyorlash: ikkita ovqat tayyorlash va pishirish, biri kechki ovqatda, ikkinchisi esa ikkinchi kun tushlikda va muzlatgichda saqlash, bu sizning vaqtingizni tejaydi.

Quyida bir hafta davom etadigan keto dietasi jadvali keltirilgan (va uni o'zgartirish va keto uchun mos bo'lgan turli xil oziq-ovqatlarni tanlash mumkin) Ushbu oziq-ovqat rejasi kuniga 50 grammdan kamroq umumiy uglevodlarni beradi.

shanba:

• Nonushta: pishloq va avakado bilan pechda gulkaram.
• Tushlik: pesto sousi bilan bir tilim qizil ikra.
• Kechki ovqat: Qovoq, noodle va Parmesan pishloq bilan xizmat qilgan köfte.

Yakshanba:

• Nonushta: hindiston yong'og'i suti bilan chia pudingi, yong'oq va bir oz kokos bilan sepiladi.
• Tushlik: kurka salatasi, qattiq qaynatilgan tuxum, avakado va pishloq.
• Kechki ovqat: tovuq va hindiston yong'og'i kori

dushanba

• Nonushta: sariyog'da qovurilgan 2 ta tuxum, qovurilgan sabzavotlar bilan xizmat qiladi.
• Tushlik: pishloq, qo'ziqorin va avakado bilan qoplangan va ko'p miqdordagi sabzavotlarning ustiga qo'yilgan burger (siz suv teresi yoki salat qo'yishingiz mumkin).
• Kechki ovqat: kokos yoki avakado yog'ida pishirilgan yashil loviya bilan go'sht bo'lagi.

seshanba:

• Nonushta: qo'ziqorinli omlet.
• Tushlik: selderey va pomidor bilan orkinos salatasi, ustiga esa har qanday yashil sabzavotlar.
• Kechki ovqat: qaymoqli sous va brokkoli bilan pechda tovuq.

chorshanba:

• Nonushta: pishloq va tuxum bilan to'ldirilgan shirin qalampir.
• Tushlik: qattiq qaynatilgan tuxum, bir tilim kurka, avakado va ko'k pishloqli suv teresi salatasi.
• Kechki ovqat: hindiston yong'og'i yog'ida ismaloq bilan qovurilgan qizil ikra.

Payshanba:

• Nonushta: yong'oq bilan to'ldirilgan yog'li yogurt.
• Tushlik: bir bo'lak karam guruch, pishloq, o'tlar, avakado va salsa.
• Kechki ovqat: pishloq sousi va brokkoli bilan bir bo'lak go'sht.

Mlحwظظ: Gulkaramli guruch gulkaramni qaynatgandan keyin maydalab, undan sharchalar yasash orqali tayyorlanishi mumkin.

Juma:

• Nonushta: pechda avakado bilan tuxumli qayiq.
• Tushlik: tovuqli Sezar salatasi.
• Kechki ovqat: sabzavotli tug'ralgan go'shtning bir qismi.

Mlحwظظ: Yuqorida aytib o'tilgan jadvalda barcha keto taomlari ko'plab sabzavotlar qo'shilishi bilan hayvon oqsiliga qaratilganligini ta'kidlaymiz. Nonushtaga rezavor mevalarni qo'shish yoki kechki ovqatda kraxmalli uglevodlar (gulkaram, brokkoli) bo'lgan oz miqdorda sabzavotlarni iste'mol qilish ham keto ovqat rejangizdagi uglevodlar sonini oshirishi mumkin.

Keto dietasi haftada qancha kamayadi?

Yuqorida aytib o'tganimizdek, keto dietasi ko'p miqdorda (yaxshi) yog'larni iste'mol qilish va vazn yo'qotish uchun protein ulushini me'yorida iste'mol qilish orqali kilogramm berishning samarali usuli hisoblanadi.

Og'irlikni yo'qotish vaqti tananing oziq-ovqat miqdori va umuman tana tarkibiga bo'lgan munosabatidagi farqlar tufayli bir kishidan boshqasiga farq qilishi mumkin.Biroq, keto dietasi odamni haftasiga taxminan 0.5-1 kilogramm yo'qotishi mumkin.

Bir oy davomida keto dietasi

Keto dietasi bilan bog'liq eng keng tarqalgan muammolardan biri bu nima va to'g'ri miqdorni bilishdir. Avvaliga bu qiyin bo'lishi mumkin, ayniqsa odam ilgari hech qanday parhezni sinab ko'rmagan bo'lsa.30 kunlik keto dietasiga kelsak, biz ushbu parhezni qanday qo'llashni bilib olamiz:

• Nonushta uchun tuxumni avakado bilan iste'mol qiling (qaynatilgan tuxum yoki omlet eyishingiz mumkin).
• Tushlik uchun katta piyola salat yoki qovurilgan losos yoki tovuqli qovoqli noodle.
• Kechki ovqat uchun qaymoqli sousli va sabzavotli qo'ziqorin sho'rvasi yoki suyak bulyoni.
• Yong'oqli gazak.

Ushbu reja oqsil va yog'larga e'tibor qaratib, uglevodlarni kamaytirish orqali asosiy ovqatlarni diversifikatsiya qiladi.

Ketoga nima ruxsat beriladi va nima ruxsat etilmaydi?

Quyidagilar keto dietasida eyish mumkin bo'lgan eng muhim ovqatlar, shuningdek, taqiqlanganlar:

Ruxsat etilgan ovqatlar:

• go'sht
• Baliq va dengiz mahsulotlari
• Lbyض
• Yog 'yoki hindiston yong'og'i yog'i, zaytun moyidan tashqari, ularning ko'pchiligi salatlar va sabzavotlarga qo'shiladi.
• Sut va qaymoq
• Choy, xoh yashil, xoh qora
• suyak bulyoni

Taqiqlangan ovqatlar:

• لlbطsطs
• Lmwز
• makaron
• sharbat va soda
• ạlsẖwkwlạtẗ
• pishirilgan guruch
• pivo
• الlحlwyاt

Keto dietasida jo'xori ruxsat etiladimi?

Ertalabki ovqatda jo'xori iste'mol qilish kunning ajoyib boshlanishi bo'lsa-da, bu ovqat ketoda mos kelmaydi.Yuli yormasi uglevodlarning yaxshi foizini o'z ichiga oladi va bu keto dietasiga ziddir, lekin uni juda oz miqdorda iste'mol qilish mumkin.

Keto dietasida dukkaklilarga ruxsat beriladimi?

No'xat, loviya, yasmiq kabi dukkaklilar va makkajo'xori kabi donalar uglevodlarga juda boy, shuning uchun dukkaklilar keto uchun mos variant emas va ulardan qochish kerak.

Keto dietasida ruxsat etilgan yog'lar

Yog'lar va pishiriladigan yog'lar ketogenik parhezning muhim tarkibiy qismlari bo'lib, ular ketozga erishishga yordam beradi va ko'plab sog'liq uchun foyda keltiradi.

Keto dietasida pishirish uchun eng yaxshi yog' kokos moyi bo'lib, unda ko'plab vitaminlar, antioksidantlar, to'yingan yog'lar va bir to'yinmagan yog'lar mavjud.Avokado yog'idan ham foydalanish mumkin (bu yog' hozirda afzal ko'riladi va Amerika va Evropada keng qo'llaniladi).

Ketoga ruxsat berilgan boshqa yog'lar, masalan, kunjut yog'i va kungaboqar yog'i.

Ketogenik dietada non o'rnini bosuvchi vosita

Non ming yillar davomida asosiy tarkibiy qism bo'lib kelgan va hozir ham shunday bo'lib kelgan, bugungi kunda non tarkibida tozalangan bug'doy mavjud va bu uglevodlarning nisbatan yuqori foiziga ega va keto dietasi haqida gap ketganda, bu vazn yo'qotish uchun ovqatdagi uglevodlar foizini kamaytirishi kerak yoki ba'zi kasalliklar xavfini kamaytiradi, buning uchun keto dietasida ishlatilishi mumkin bo'lgan nonga muqobil variantlar mavjud.

• Bodom noni: Uglevodlarni iste'mol qilmasdan sendvich sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan ketodagi foydali muqobillardan biri.Bodom uni tarkibida uglevodlarning juda kam foizi mavjud, glyutensiz va boy bo'lishidan tashqari, tola, oqsil va E vitaminiga boy. temir, kaltsiy va kaliy kabi ko'plab muhim vitaminlar va minerallarda.
• Oopsi non: Bu turdagi non eng oddiy va eng mashhur kam uglevodli non turi hisoblanadi.Bu nonni faqat tuxum, pishloq va tuzdan tayyorlash mumkin.
• javdar noni: Bu tolaga boy, kuchli ta'mga va o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan don turidir.Javdar noni qon shakarini ko'tarmaydi, bu esa uni ketoga moslashtiradi.

Mlحwظظ: Javdar noni tarkibida bir oz kleykovina mavjud, shuning uchun u kleykovinaga sezgir bo'lgan ba'zi odamlar uchun mos kelmasligi mumkin.

Keto dietasida fasolga ruxsat beriladimi?

Umuman olganda, past karbongidratli oziq-ovqatlarni iste'mol qilishga asoslangan keto dietasida loviyadan iloji boricha qochish kerak.

Ketoga ruxsat berilgan sabzavotlar

Barcha oziq-ovqatlar uglevodlar, oqsillar va yog'lar kabi ko'plab muhim oziq moddalarni o'z ichiga oladi.Go'sht va sut mahsulotlarining ko'pchiligi asosan oqsil yoki yog'dan, sabzavotlarda esa uglevodlar mavjud.

Keto dietasi uchun uglevodlarning past foizini iste'mol qilgan holda, qaysi turdagi sabzavotlarda ularning kichik foizi borligini bilish muhim bo'lishi mumkin.Keto dietasi uchun mos keladigan eng muhim sabzavotlar:

• Umuman olganda, yashil bargli sabzavotlarning barcha turlari, masalan, marul, ismaloq va keto uchun boshqa yaxshi tanlovlar, yashil sabzavotlar rangli sabzavotlarga qaraganda kamroq uglevodlarga ega, masalan, ko'katlar binafsha karamga qaraganda kamroq uglevodlarga ega va yashil qalampir ham past. uglevodlar qizil qalampir yoki sariqqa qaraganda.
• Keto dietasida kuniga kamida 20 gramm uglevod iste'mol qilish uchun bolgar qalampiri (ayniqsa, qizil va sariq qalampir) kabi uglevodlarga boy sabzavotlar va yashil loviya bilan biroz ehtiyot bo'lishingiz kerak.

Ketoga ruxsat berilgan mevalar

Quyida uglevodlarning kam foizini o'z ichiga olgan keto dietasida eyish kerak bo'lgan eng muhim mevalar mavjud:

• اAvakado uchun: Bu meva sog'lom yog'lar, tolalar va vitaminlarga boy, ammo uglevodlarga boy.Avokadoni salat taomlariga yoki nonushta paytida keto dietasida tuxum bilan qo'shish mumkin.
• Mevalar: Uglevodlarning past foizi tufayli rezavorlar keto dietasida ruxsat etilgan eng muhim mevalardan biri hisoblanadi va vazn yo'qotishdan tashqari ko'plab sog'liq uchun foyda keltiradi.Bir stakan karapuzda 31 kaloriya va 1 gramm yog' mavjud, shuning uchun u mos keladi. ketoda gazak sifatida eyish mumkin bo'lgan mevalar.
• اPomidor: Ko'pchilik pomidorni sabzavot deb o'ylaydi, lekin aslida ular meva. Pomidorda yog‘ va uglevodlar ham kam, shuning uchun ular keto uchun foydalidir.Bundan tashqari, pomidor likopenga boy bo‘lib, tadqiqot shuni tasdiqladiki, bu yurak xastaliklari va saraton kasalligining oldini oladi.
• Ruanda: Dunyoda sabzavot emas, balki mevaning bir turi sifatida rubarbdan foydalanadigan ko'plab mamlakatlar mavjud. Yarim chashka tarkibida 1.7 gramm uglevod mavjud bo'lib, u taxminan 13 kaloriya beradi, shuningdek, kaliy, kaltsiy, C va A vitaminlari kabi vitaminlar va minerallarga boy, ammo barglarni ovqatdan oldin olib tashlash kerak, chunki ular zaharli bo'lishi va bu turdagi mevalarni iste'mol qilmaslik kerak.
• Mushkli qovun: Keto dietasidagi yana bir mos meva, yarim chashka tug'ralgan qovun tarkibida atigi 5.8 gramm uglevod mavjud. Bundan tashqari, u ko'plab vitaminlar va boshqa oziq moddalar bilan ta'minlaydi. Kantalupa to'yinganlikni his qilishga yordam beradigan mevalardan biri hisoblanadi, chunki uning tarkibida suvning yuqori foizi mavjud.
• اQulupnay uchun: Oziq moddalarga boy, ammo keto dietasida me'yorida iste'mol qilinadigan mazali, shirin meva. Yarim stakan dilimlenmiş qulupnay tarkibida 4.7 gramm uglevod va 4.1 gramm shakar mavjud. Qulupnay bo'laklarini gazak sifatida kam uglevodli smetana qo'shish mumkin.

Keto dietasida ruxsat etilgan ichimliklar

Ba'zilar keto dietasiga rioya qilganda, eng yaxshi mos ichimliklar nima ekanligini so'rashi mumkin.

• Keto dietasidagi eng yaxshi ichimlik suv hisoblanadi: Doktor deydi Ken, Nyu-York shahridagi ovqatlanish mutaxassisi, AQSh: “Kun davomida suv ichish uchun qayerga borsam, doim yoningizda bir shisha suv olib turaman” va bu keto dietasida muvaffaqiyatga erishishning oson yo'li hisoblanadi.
• choy: Choyda uglevodlar kam, kaloriyasi yo'q va keto-do'st, ammo shakar yoki boshqa tatlandırıcılar qo'shmaslikdan ehtiyot bo'ling. Kechqurun (uxlashdan oldin) romashka choyini ham ichishingiz mumkin, chunki u keto dietasi uchun ham foydalidir.
  
• Oddiy qahva yoki shakarsiz qaymoqli: Ma'lumki, qahva ichimligi kaloriyasiz va vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. Biroq, keto dietasi bilan siz shakarsiz va kuniga faqat bir chashka qaymoqli qahva etarli bo'lsa, qahvaga qaymoq kabi ba'zi yog'larni qo'shishingiz mumkin.
  
• Suyak bulyoni keto uchun juda yaxshi: Ushbu sehrli ichimlik tarkibida uglevodlar mavjud emas.Bir stakan suyak bulonida 13 kaloriya va 2.5 protein mavjud. Bu sho'rva gazak sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan eng yaxshi ichimliklardan biri va keto dietasida ajoyib variant hisoblanadi.

Keto dietasida ruxsat etilgan boshqa ichimliklar

Keto dietasi uchun mos keladigan ba'zi ichimliklar ham mavjud, masalan:

• Kombucha choyi: Garchi bu juda mashhur variant bo'lmasa-da va uni ko'p ichmaslik kerak bo'lsa-da, u past uglevod miqdori tufayli keto uchun mos bo'lishi mumkin, shuningdek, ichak salomatligi uchun yaxshi ichimlikdir.
• O'simlik choyi: Keto dietasida romashka, yalpiz, doljin, zanjabil, adaçayı kabi o'tlarning aksariyat turlaridan foydalanish mumkin, ammo shakar qo'shmaslik kerak.Umuman olganda, o'tlarni hech qanday tatlandırıcısiz ichish kerak (juda oz miqdordagi asaldan tashqari).

Keto dietasida apelsinlarga ruxsat beriladimi?

Bu meva qishda iste'mol qilinadigan eng keng tarqalgan tsitrus mevalaridan biridir.Apelsin tarkibida juda ko'p ozuqa moddalari va S vitamini mavjud bo'lib, uni iste'mol qilish, sharbat chiqarish yoki salat idishlariga qo'shish mumkin, ammo apelsin keto dietasida haqiqatan ham foydalimi?

Kichkina apelsin tarkibida 11 gramm uglevod, 0.12 gramm yog ', 2.3 tola va 0.9 oqsil mavjud.Afsuski, apelsin keto uchun mos emas.Buning sababi rezavorlar yoki qulupnay bilan solishtirganda uglevodlarning ko'proq foizidir.Agar siz apelsin iste'mol qilsangiz. , ular apelsin sharbatini butunlay ichishdan qochib, kichik meva bo'lish uchun Yarimlarga bo'linadi.

Keto dietasidagi sut

Sut yog'dan pishloq va qaymoqgacha bo'lgan barcha sut mahsulotlarining asosiy manbai bo'lib, sut mahsulotlari keto dietasida ma'lum ovqatlarning bir qismi bo'lishi mumkin, ammo ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki ular tarkibida uglevodlar bo'lishi mumkin.

Ma'lumki, keto dietasida uglevodlar kam, masalan, sigir suti.Agar ular laktoza intoleransi bo'lsa, bu ba'zi odamlar uchun mos kelmasligi mumkin, shuning uchun kam uglevodli ichimliklarda sut birinchi navbatda qidirilmasligi kerak.

Ammo, agar siz bir stakan sovuq sut ichmoqchi bo'lsangiz, past uglevodli, ketoga ega bo'lgan ajoyib alternativalar mavjud, jumladan:

• Bodom suti shakarsizdir
• Kaju suti
• kokos suti
• kenevir suti

Keto dietasi Sally Fuad

Keto dietasi - bu ko'p miqdorda yog'lar va oqsillar iste'mol qilinadigan va oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlar ulushi kamayadigan dieta va bu ketogenik parhez yog'ning katta qismini iste'mol qilishga va uni deyarli har bir taomda iste'mol qilishga bog'liq bo'lganligi sababli, siz nutritionist Salli Fuaddan keto dietasiga qanday amal qilishni bilish kerak.

• Kundalik ratsioningizda 2000 gramm yog', 185 gramm uglevod va 40 gramm oqsildan iborat bo'lgan 75 kaloriya bo'lishi kerak.
• Keto dietasi yong'oq (bodom va yong'oq), urug'lar, avakadolar, tofu va zaytun moyi kabi sog'lom to'yinmagan yog'larni olishga imkon beradi, ammo palma yog'i, hindiston yong'og'i va sariyog' kabi yog'lardan to'yingan yog'lar ko'proq iste'mol qilinadi.
• Proteinni iste'mol qilish keto dietasining ajralmas qismidir, shuning uchun siz oqsilga boy va to'yingan yog'larga boy ovqatlar, masalan, mol go'shtini iste'mol qilishingiz kerak (men uni haddan tashqari oshirmaslikni va hayvon oqsilining boshqa manbalaridan foydalanishni maslahat beraman).
• Aksariyat mevalar uglevodlarga boy, lekin siz rezavorlar (keto dietasida eng ko'p tavsiya etilgan mevalar), bir nechta qulupnay, qovun, tarvuz va qovun kabi ba'zi mevalarni eyishingiz mumkin.
• Ko'pgina sabzavotlar, shuningdek, karam, ismaloq, Bryussel gullari, qushqo'nmas, bulg'or qalampiri (yashil), piyoz, sarimsoq va selderey kabi bargli sabzavotlardan tashqari uglevodlarga boy. Siz shuningdek, gulkaram va brokkoli iste'mol qilishingiz mumkin, lekin oz miqdorda (bir stakan brokkoli 6 gramm uglevodlarni o'z ichiga oladi).

Ketogenik parhez tajribasi

Keto dietasi vazn yo'qotish va aqliy qobiliyatlarni oshirishning samarali usuli hisoblanadi. Shu sababli, keto dietasidan foydalanganlar ko'p va men Amerikaning Alyaska shtatidagi ba'zi fitatlar tajribasini eslatib o'taman, ularning vazni 120 kg edi va keto dietasiga rioya qilgandan so'ng 80 yil ichida 6 kg gacha kamaydi. Shu sababli, "Matilda" dietada tavsiya qiladigan ba'zi maslahatlar mavjud.

1- Ratsiondagi uglevodlarning katta qismini chiqarib tashlang va ularni sog'lom yog'lar bilan almashtiring.

2- Ratsionga ko'proq tuz qo'shsangiz, uglevodlar foizini kamaytirsangiz va keto tarkibiga ko'p miqdorda yog' qo'shsangiz, insulin miqdori ancha past bo'ladi va organizmda ko'proq tuz chiqariladi, chunki insulinni ko'paytirish uchun tanada uglevodlar etarli emas.

Shuning uchun siz dietangizga 3000-5000 milligramm natriy qo'shishingiz kerak, bu har qanday sog'liq muammolarining oldini olishga yordam beradi. Matilda keto dietasida ko'proq tuz olish uchun quyidagi sog'lom usullarga rioya qilishni tavsiya qiladi:

• Har kuni suyak bulonini iching.
• Tabiiy minerallarni o'z ichiga olgan dengiz tuzi yoki yodlangan tuz qo'shing.
• Bodring va selderey kabi tabiiy ravishda natriy o'z ichiga olgan kam uglevodli ovqatlarni iste'mol qiling.
• Tuzli makadamiya yong'og'i, bodom yoki yong'oqni iste'mol qiling (oz miqdorda).

3- Sabzavotlardan uglevodlarni iste'mol qilish, shu jumladan uglevodlarning juda kam foizini o'z ichiga olgan eng muhim oziq moddalarga boy sabzavotlar, masalan:

• Hammayoqni va gulkaram
• brokkoli
• Bryussel gullari

Keto dietasining natijalari qachon paydo bo'ladi?

Og'irlikni yo'qotish keto dietasining eng keng tarqalgan maqsadlaridan biridir.Agar siz ushbu parhezdan foydalanayotgan bo'lsangiz, bu dietadan natijalar qachon paydo bo'ladi, degan savol tug'iladi.

Hamma odamlar har xil bo'lganligi sababli, aniq va aniq javob olish qiyin, har bir kishi har xil, ya'ni vazn yo'qotish tezligi ham farq qilishi mumkin, energiya darajasiga, qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarning yo'qligiga yoki tez natijalarga bog'liq. tanadagi shakar bilan bog'liq muammolar qon va boshqalar.

Misol uchun, agar sizda gormonal yoki metabolik muammolar mavjud bo'lsa, ketogenik parhezning natijalari o'rtacha odamga qaraganda sekinroq bo'lishi mumkin.

Umuman olganda, organizmga va uning metabolik holatiga qarab ketozga erishish uchun 2-7 kun davom etishi mumkin va birinchi haftada odam 2-10 kg gacha yo'qotishi mumkin.

maslahat: Ayniqsa, ayollar ketozga tushish uchun ko'proq vaqt talab qilishlari kerak.

Keto dietasining zarari va xavfi

Ketogenik parhez ko'plab sog'liq uchun xavflarga ega, ulardan eng muhimi:

• To'yingan yog'larga boy: Keto dietasidagi to'yingan yog'larning yuqori ulushi yurak kasalligiga olib kelishi mumkin va haqiqatan ham bu diet yurak kasalligi bilan bog'liq bo'lgan "yomon" xolesterinning ko'payishi bilan bog'liq.
• Oziq moddalar etishmasligi: Agar siz sabzavot, meva, don va dukkaklilar kabi barcha oziq moddalarni iste'mol qilmasangiz, sizda vitamin C, B vitaminlari, selen va magniy etishmasligi xavfi mavjud.
• Jigar muammolari: Keto dietasida juda ko'p yog 'bilan, bu parhez jigar muammolariga olib kelishi mumkin.
• Buyrak muammolari: Buyraklar oqsilni metabolizmiga yordam beradi va bu parhez buyraklar funktsiyalarini odatdagidan ko'proq oshiradi.
• اKabızlık uchun: Keto dietasida don va dukkaklilar kabi tolali oziq-ovqatlarning kamayishi tufayli ko'p odamlar ich qotishi mumkin.

Nihoyat, ushbu xavflardan qochish uchun keto dietasiga rioya qilishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.