Kek kremini qanday tayyorlash va kek kremini tayyorlashning asosiy bosqichlari

Nancy
2023-08-20T10:21:51+02:00
umumiy domenlar
Nancy20 sentyabr 2023 yilOxirgi yangilanish: XNUMX oy oldin

Kremli tortni qanday tayyorlash mumkin

Kek kremi tortga mazali lazzat va mukammal tuzilishni beruvchi eng muhim ingredientlardan biridir.
Kek kremini oson va tez tayyorlash uchun siz quyidagi amallarni bajarishingiz mumkin:

• Birinchi qadam: ingredientlarni tayyorlang.
Sizga XNUMX stakan yumshatilgan sariyog ', XNUMX XNUMX/XNUMX stakan shakar kukuni, XNUMX choy qoshiq suyuq vanil va XNUMX/XNUMX stakan suyuq sut kerak bo'ladi.

• XNUMX-qadam: Katta idishda sariyog'ni silliq va qaymoqli holga kelguncha uring.
Keyin, asta-sekin shakar kukunini qo'shing va shakar to'liq sariyog 'bilan aralashguncha ko'pirtirishni davom eting.

Ezoik

• Uchinchi qadam: vanilni qo'shing va sariyog 'va shakar bilan yaxshi aralashguncha ko'pirtirishda davom eting.
Keyin, asta-sekin sut qo'shing va silliq va bir hil krem ​​olinmaguncha ko'pirtirishni davom eting.

• To'rtinchi qadam: Kek kremini tayyorlashni tugatganingizdan so'ng, uni shokoladli tortga yoki xohlaganingizcha boshqa tortga qo'shishingiz mumkin.
Kremni pirojnoe yuzasida yaxshi tarzda tarqatish uchun bir osh qoshiqdan foydalanishingiz mumkin.

• 15-qadam: Kekni 20-XNUMX daqiqa davomida muzlatib qo'ying, shunda xizmat qilish va xohlagancha bezashdan oldin qaymoqqa vaqt berish kerak.

Ezoik

Ushbu oddiy qadamlardan foydalanib, siz ajoyib ta'm va tuzilishga ega mazali kek kremini tayyorlashingiz mumkin.
Shuningdek, siz o'zingizning shaxsiy ta'mingizga ko'ra ba'zi muzli lazzatlar qo'shishga yoki tortni eritilgan shokolad yoki mevalar bilan bezashga harakat qilishingiz mumkin.
Kekni mazali qaymoq bilan tayyorlash va xizmat qilishdan zavqlaning va do'stlaringiz va oilangizni o'ziga xos desertning ta'midan bahramand bo'lishga taklif qilishni unutmang.

Kek kremi uchun asosiy ingredientlar

Kek kremi mazali va silliq bo'lishi uchun asosiy ingredientlar to'plamiga muhtoj.
Kek kremini tayyorlashda keng qo'llaniladigan ba'zi ingredientlar:

• Sariyog ': Sariyog' tort kremining asosiy tarkibiy qismidir, chunki u kremga yumshoqlik va boy tuzilish beradi.

• Shakar: Kek kremiga shakar mos shirinlik berish va boshqa ingredientlarning kislotaliligini kamaytirishga yordam berish uchun qo'shiladi.

Ezoik

• Tuxum: Tuxum ingredientlar uchun birlashtiruvchi sifatida ishlatiladi, chunki ular kremning mustahkamligini oshirishga hissa qo'shadi va unga yumshoqlik va mo'rtlik beradi.

• Vanil: Kek kremiga mazali va xushbo'y lazzat qo'shish uchun vanil qo'shiladi.

• Emulsifikatorlar: jelatin yoki sabzavotli jelatin kabi moddalar kremni barqarorlashtirish va kerakli konsistensiyani berish uchun ishlatilishi mumkin.

Ajoyib kek kremini olish uchun barcha ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan va to'g'ri aralashtirish kerak.Kek kremini tayyorlagandan so'ng, uni tortni bezash uchun ishlatish yoki kerakli yumshoqlik va yumshoqlikni berish uchun tort qatlamlari orasiga qo'yish mumkin.

Ezoik
Kek kremi uchun asosiy ingredientlar

Kek kremini tayyorlashning asosiy bosqichlari

Kek kremi tortga chidab bo'lmas lazzat va lazzat qo'shadigan eng muhim elementlardan biridir.
Kek kremini to'g'ri va mazali tayyorlash uchun quyidagi asosiy bosqichlarga rioya qilish kerak:

  1. Ingredientlarni tayyorlash: Kek kremini tayyorlashni boshlashdan oldin barcha kerakli ingredientlarni tayyorlash kerak.
    Odatda yangi krem, shakar, vanil, ba'zan krem ​​pishloq yoki shokolad kerak bo'ladi.
  2. Kremni ko'pirtiring: yangi kremni katta idishga joylashtiring va qattiq, silliq cho'qqi hosil bo'lguncha uring.
    Yaxshiroq natijaga erishish uchun elektr mikserdan foydalanish afzalroqdir.
  3. Shakar va vanilni qo'shish: Kremni ko'pirtirgandan so'ng, asta-sekin shakar qo'shiladi va shakar to'liq eriguncha ko'pirtirish davom etadi.
    Kremga ajoyib ta'm berish uchun bir necha tomchi vanil qo'shilishi mumkin.Ezoik
  4. Qo'shimcha ingredientlarni qo'shish (ixtiyoriy): Ta'mni yaxshilash va diversifikatsiya qilish uchun kremga ozgina qaymoqli pishloq yoki eritilgan shokolad qo'shilishi mumkin.
    Yaxshi taqsimlanishini ta'minlash uchun qo'shimcha ingredientlarni asta-sekin va aralashtirish ostida qo'shish afzaldir.
  5. Sovutish va ishlatish: Kek kremini tayyorlagandan so'ng uni tortga ishlatishdan oldin uni muzlatgichda kamida bir soat sovutish tavsiya etiladi.
    Sovuqni to'ldirish uchun yoki tortni xohlagan tarzda bezash uchun ishlatish mumkin.

Ushbu oddiy amallarni bajarib, siz xizmat qiladigan har qanday tortga hashamatli ta'm qo'shadigan ajoyib ta'mga ega kek kremini osongina tayyorlashingiz mumkin.

Muvaffaqiyatli kek kremi uchun maslahatlar

  • Kremni tayyorlash uchun mos sariyog' turlaridan foydalaning.
    Sifatli sariyog' kremga ajoyib ta'm va boy tuzilish beradi.
    Yaxshiroq natijaga erishish uchun tuzlangan sariyog'dan foydalanish afzalroqdir.Ezoik
  • Kremni tayyorlash uchun ishlatishdan oldin sariyog'ni xona haroratiga kelishiga ruxsat bering.
    Aralashadigan darajada yumshoq bo'lguncha uni bir necha soatga qo'yishingiz mumkin.
  • Kremni sovuq idishda tayyorlang.Bu sariyog'ning sovuq bo'lishiga yordam beradi va aralashtirish jarayonini oson va tezlashtiradi.
  • Shakar qo'shmasdan oldin sariyog'ni yaxshilab uring.
    Kerakli silliqlikni olish uchun kerak bo'lsa, elektr mikserdan foydalanishingiz mumkin.
  • Sekin-asta shakar qo'shing va engil va yumshoq krem ​​olinmaguncha 5-10 daqiqa davomida urishni davom eting.Ezoik
  • Kremga qo'shimcha lazzat qo'shish uchun siz vanil ekstrakti yoki maydalangan limon qobig'ini qo'shishingiz mumkin.
  • Kremga boshqa rang va lazzat berish uchun siz kakao kukunlari yoki kofe maydalaridan foydalanishingiz mumkin.
  • Tayyorlangandan so'ng va tortga xizmat qilishdan oldin muzni sovutish uchun sovuq qoliplardan yoki muz yostig'idan foydalaning.
  • Agar krem ​​boshqa konsistensiyada bo'lsa, kremni barqarorlashtirish va unga yaxshiroq tuzilish berish uchun ozgina eritilgan jelatin qo'shishingiz mumkin.Ezoik
  • Mukammal natijaga erishish uchun tortga xizmat qilishdan oldin krem ​​surting va tortni kesishdan oldin uni qattiqlashishi uchun muzlatgichda kamida bir soat qoldiring.

Kekni muzlashning asosiy retsepti

Asosiy pirojnoe muzlash har kimning sevimli retseptlaridan biridir.
Ushbu retsept o'zining mazali ta'mi va yumshoq va kremsi tuzilishi bilan ajralib turadi, bu uni ko'plab turli shirinliklarni tayyorlashda ishlatish uchun ideal qiladi.
Ushbu krem ​​qovurish va xohlagancha bezash qobiliyati bilan ajralib turadi.

Kekning asosiy kremini tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • Ikki stakan oq shakar
  • Ikki stakan yangi sutEzoik
  • 4 osh qoshiq un
  • 2 ta katta tuxum
  • Ikki osh qoshiq yumshoq sariyog '
  • Bir choy qoshiq suyuq vanil

Kremni tayyorlash uchun siz quyidagi amallarni bajarishingiz kerak:

Ezoik
  1. O'rta idishda shakar va sutni to'liq eriguncha ko'pirtiring.
  2. Sekin-asta un qo'shing, doimo aralashtirib, aralashma silliq va bo'laklarsiz bo'lguncha qo'shing.
  3. Tuxum, sariyog 'va vanil qo'shiladi va aralashma silliq va bir hil holga kelguncha yaxshilab chayqatiladi.
  4. Aralash boshqa idishga o'tkaziladi va o'rtacha olovda, doimo aralashtirib, qaymoq qalin va yopishqoq holga kelguncha isitiladi.
  5. Krem yaxshi tayyorlanganidan so'ng, u ozgina salqinlash uchun qoldiriladi va keyin mukammal mustahkamlik olish uchun muzlatgichga kamida bir soat qo'yiladi.Ezoik

Asosiy kek kremi kek va boshqa pishirilgan mahsulotlarni qoplash va to'ldirish uchun ishlatiladi.
Bundan tashqari, siz tanlagan qo'shimcha ingredientlarni, masalan, maydalangan limon qobig'i yoki eritilgan shokoladni qo'shib yaxshilash mumkin.

Asosiy krem ​​keki retsepti yordamida siz uyda o'zingiz ajoyib va ​​mazali shirinliklarni tayyorlashingiz mumkin.
Bizning mazali kremli tortimizdan bahramand bo'ling, qulay o'rindiqni torting va dam oling!

Kekni muzlashning asosiy retsepti

Kek kremiga o'zgarishlar va qo'shimchalar

Kek kremi tortni bezash va ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladigan ajoyib qo'shimchalardan biridir.
Kek kremi uchun ko'plab o'zgarishlar va qo'shimchalar mavjud bo'lib, ular sizning sevimli tort desertingizga o'ziga xoslik va lazzatlanish hissi qo'shadi.
Kekni muzlash uchun mumkin bo'lgan ba'zi mazali o'zgarishlar va qo'shimchalar:

  • Shokolad: Kek kremiga shokolad qo'shish shokoladni sevuvchilar uchun mazali tanlovdir.
    To'q rangli yoki sutli shokolad, hatto oq, boylik va mazali kakao ta'mini qo'shish uchun ishlatilishi mumkin.
  • Vanil: Vanil kek kremini tayyorlashda ajoyib aromatik ziravor sifatida ishlatiladi, chunki u o'ziga xos lazzat va yoqimli hid beradi.
    Tabiiy yoki sun'iy vanil tortga nektar va o'ziga xos shirinlik berish uchun ishlatilishi mumkin.Ezoik
  • Mevalar: o'ziga xos lazzat va rang qo'shish uchun kek kremiga pyure mevalar yoki yangi sharbat qo'shilishi mumkin.
    Qulupnay, malina, mango yoki hatto apelsindan tortga yangilik va hayotiylik qo'shish uchun foydalanish mumkin.
  • Qahva: Agar siz qahvani yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, tort kremiga maydalangan qahva yoki qaynatilgan qahva qo'shib ko'rishingiz mumkin.
    Qahva ta'mni yaxshilaydi va tortga hashamat va hashamat hissini beradi.
  • Karamel: O'ziga xos shirin ta'm va ajoyib uyg'unlikni olish uchun kek kremiga karamel sousini qo'shishingiz mumkin.
    Karamel tortga boy va o'ziga xos karamel ta'mini qo'shadigan mazali qatlam hosil qiladi.

Qiziqarli shirin taassurot va turli xil ta'm tafsilotlarini olish uchun kek kremi uchun ushbu o'zgarishlar va qo'shimchalar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Shaxsiy taassurotlaringizni qo'shishdan zavqlaning va maxsus kunlar va bayramlarda barchani hayratga soladigan chiroyli va mazali tortni taqdim etishga tayyorlaning.

Kek kremini tayyorlash uchun to'g'ri vositalarni qanday tanlash mumkin

Kek kremi keklarga o'ziga xos va chidab bo'lmas ta'm beradigan eng muhim ingredientlardan biridir.
Agar siz uni uyda tayyorlamoqchi bo'lsangiz, mukammal natijaga erishishga yordam beradigan to'g'ri vositalarni tanlash muhimdir.
Kek kremini tayyorlash uchun to'g'ri vositalarni qanday tanlash bo'yicha ba'zi maslahatlar:

  • Katta, chuqur aralashtirgichni tanlang, shunda kremni hech qanday bezovta qilmasdan tarqatish uchun etarli joy bo'ladi.
  • Elektr mikserdan foydalaning, chunki qo'lda ko'pirtirish charchagan va vaqt talab qilishi mumkin.
    Mikserning bir nechta tezligiga ega ekanligiga ishonch hosil qilish, aralashtirish uchun optimal tezlikni tanlash imkonini beradi.
  • Mikser uchun tuxum yoki qaymoqni ko'pirtirish uchun novdalardan foydalangan ma'qul, chunki u kremni bir tekisda ko'pirtirish va havoga chiqarish orqali mukammal natijaga erishish imkonini beradi.
  • Yoyilgan panga kelsak, u qaymoq bilan yopmoqchi bo'lgan tort uchun to'g'ri o'lcham va shakl ekanligini tekshiring.
  • Kremni muloyimlik bilan aralashtirib, tortga teng ravishda taqsimlash uchun katta spatula yoki uchburchak qoshiqdan foydalaning.Ezoik
  • Kekning yon bo'laklarida kremni yaxshiroq taqsimlash uchun yumshoq cho'tkali cho'tkadan foydalanish mumkin.
  • Tayyor tortni shakllantirish va bezash uchun sizga kek qaychi kabi qo'shimcha vositalar kerak bo'lishi mumkin.

Kek kremi vositalarini to'g'ri tanlab, siz pishirish tajribangizdan bahramand bo'lishingiz va yumshoq va mazali kremning ajoyib natijasini olishingiz mumkin.
Shunday qilib, oshxonangizni kerakli vositalar bilan jihozlashdan tortinmang va eng mazali tort uchun eng mazali kremni tayyorlashni boshlang!

Dream Web-da qaymoqli tortni qanday tayyorlash mumkin?

Dream Whip Cake Cream mazali va oson tayyorlanadigan shirinliklardan biridir.
Ushbu mazali kremni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

  • Dream Whip: Kerakli krem ​​miqdoriga qarab sizga ikkita quti Dream Whip kerak bo'lishi mumkin.
  • Sovuq sut: bir chashka sovuq sutning to'rtdan uch qismini ishlatish mumkin.
  • Shakar: Siz bir yoki ikki osh qoshiq qo'shishingiz mumkin (ta'm va afzalliklarga ko'ra).
  • Vanil: mazali lazzat qo'shish uchun bir choy qoshiq vanil qo'shilishi mumkin.

Dream Whip keki kremini tayyorlash uchun quyidagi amallarni bajaring:

  1. Dream Whipni katta idishga quying va sovuq sut qo'shing.Ezoik
  2. Aralashmani qaymoqsimon va yumshoq holga kelguncha urish uchun past tezlikda elektr mikserdan foydalaning.
  3. Shakar va vanilni qo'shing va shakar to'liq aralashguncha va qaymoqli tuzilish paydo bo'lguncha ko'pirtirishni davom eting.
  4. Yaxshi, qalin krem ​​olish uchun aralashmani yana 2-3 daqiqa urib oling.

Keklarni, keklarni, keklarni va boshqa engil shirinliklarni bezash uchun Dream Whip kekining muzlashidan foydalanishingiz mumkin.
Ushbu krem ​​o'zining yumshoq va kremsi tuzilishi va barcha holatlarga mos keladigan mazali ta'mi bilan ajralib turadi.
Uni sevimli shokoladingiz yoki mevalaringiz ostida qatlam sifatida ishlatishga harakat qiling.
Dream Whip tort kremi sizning shirinligingizga ajoyib taassurot qo'shadi va uning ta'mi va jozibadorligini oshiradi.

Qattiq qaymoqli tortni qanday tayyorlash mumkin?

  • Suyuq sut, shakar, un va sariyog' kabi krem ​​uchun asosiy ingredientlarni tayyorlang.
  • Katta idishda sariyog'ni yumshoq va silliq bo'lguncha uring.
  • Sekin-asta shakar qo'shing va ingredientlar aralashib, sariyog 'va shakar bir hil holga kelguncha ko'pirtirishni davom eting.
  • Sekin-asta suyuq sut qo'shing va aralashmaga to'liq qo'shilmaguncha ko'pirtirishni davom eting.
  • Kremga o'ziga xos ta'm va chiroyli hid berish uchun siz ozgina vanil qo'sha olasiz.
  • Sekin-asta un qo'shing va aralashma bir hil bo'lguncha va mayda bo'laklar yo'qolguncha ko'pirtirishda davom eting.
  • Kremni asta-sekin aralashtirib, aralashga ko'proq havo olish uchun uni pastdan yuqoriga ko'taring.
  • Kremni yoping va qotib qolishi va qalinlashishi uchun muzlatgichga kamida XNUMX soat qo'ying.
  • Shundan so'ng, siz kremni tortni to'ldirish sifatida ishlatishingiz yoki qo'shimcha silliqlik va lazzat qatlamini qo'shish uchun uni tortning ustiga qo'yishingiz mumkin.

Eslatma: Istalgan ta'mga ega bo'lish uchun shakar, sut va vanil miqdorini shaxsiy didingizga qarab sozlashingiz mumkin.

Qattiq qaymoqli tortni qanday tayyorlash mumkin?

Chantilly kremining bir qop narxi qancha?

Chantilly kremi shirinliklar va pishirilgan mahsulotlar dunyosining asosiy tarkibiy qismlaridan biri hisoblanadi, chunki u retseptlarga qaymoqli tuzilish va mazali lazzat qo'shadi.
Chantilly kremi sumkasining narxini qidirayotganda, mavjud brend va o'lchamga e'tibor berish kerak.

  • Siz ba'zi brendlar turli o'lchamdagi krem ​​chantilli sumkasini taklif qilishini bilib olishingiz mumkin, chunki bitta sumkaning narxi, masalan, 5 dan 15 rialgacha.
  • Talab va taklif ham narxga ta'sir qilishi mumkin, chunki ba'zi do'konlarda yoki savdo tarmoqlarida krem ​​chantillari narxlarida ba'zi maxsus takliflar yoki chegirmalarni topishingiz mumkin.
  • Bundan tashqari, narx Chantilly kremini tayyorlashda ishlatiladigan ingredientlar va qo'shimcha ingredientlarning sifatiga bog'liq, chunki ba'zi hashamatli brendlar bor, chunki ularning yuqori sifati va faqat tabiiy materiallardan foydalanish tufayli o'z mahsulotlarini yuqori narxlarda taklif qiladi.

Umuman olganda, pul uchun eng yaxshi qiymatga ega bo'lish uchun sotib olishdan oldin turli brendlarni tadqiq qilish va solishtirish muhimdir.
Creme chanterelles narxini mahalliy do'konlarda, zanjir do'konlarida yoki hatto Internetda topish mumkin.

Chantilly kremining bir qop narxi qancha?

Dream Web-ga qancha sut kerak?

Bir paket Dream Whip Cream uchun XNUMX stakan sovuq sut kerak.
Paket tarkibidagi sut bilan elektr aralashtirgichning kosasida aralash bir hil holga kelguncha va qalin tuzilishga ega bo'lguncha aralashtiriladi.
Shundan so'ng, idish krem ​​qattiqlashguncha muzlatgichda kamida 3 soat davomida joylashtiriladi.
Ushbu muzqaymoqni shirinliklarga qo'shib, uni mukammal bezash va xushbo'ylash mumkin.

Fikr qoldiring

elektron pochta manzilingiz e'lon qilinmaydi.Majburiy maydonlar bilan ko'rsatilgan *