Qanday qilib makaron qilaman?
Makaron tayyorlash uchun ingredientlar
- Sabzavotli makaron idishini tayyorlash uchun siz oddiy va to'yimli ingredientlar guruhini to'plashingiz kerak.
- Birinchidan, siz 450 gramm spagetti noodle olishingiz kerak.
- Bundan tashqari, taomga lazzat qo'shish uchun bir osh qoshiq zaytun moyi kerak bo'ladi.
- Ta'mni yaxshilash uchun tug'ralgan sabzi qo'shilishi bilan ikkita tug'ralgan sarimsoq va ikkita tug'ralgan qovoqdan foydalanishning ahamiyati.
- Shuningdek, to'g'ralgan qizil piyoz ushbu retseptning asosiy tarkibiy qismidir.
- Sosning boyligi va zichligini berish uchun bir osh qoshiq tomat pastasi va 31 gramm tug'ralgan pomidor qo'shishni unutmang.
- Ziravorlar ham muhim rol o'ynaydi; Taomni yaxshilash uchun tuz va qora qalampir ziravorlaridan tashqari, bir choy qoshiq italyan ziravorlari va chorak choy qoshiq qizil achchiq qalampir kerak.
- Nihoyat, taom tug'ralgan rayhon va maydalangan Parmesan pishloqi bilan bezatilgan bo'lib, u haqiqiy italyan xarakterini qo'shadi va ta'mni chidab bo'lmas qiladi.
Makaron tayyorlash bosqichlari
- Makarondan mazali sabzavotli taom tayyorlash uchun makaronni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq katta qozonda qaynatishdan boshlang.
- Makaronni to'kib tashlashdan oldin bir stakan qaynoq suvni zaxiralashni unutmang.
- Keyin yog'ni keng qavrilgan idishda o'rta olovda qizdiring.
- Maydalangan sarimsoqni qo'shing va taxminan bir daqiqa davom etadigan panani xushbo'ylash uchun xushbo'y bo'lguncha qoldiring.
- Keyin tug'ralgan qovoq, tug'ralgan sabzi va qizil piyoz qo'shing va bu aralashmani yumshoq holga kelguncha pishiring, uni taxminan 7 daqiqa davomida olovda qoldiring.
- Keyin aralashmaga tomat pastasi va yangi pomidor kublarini qo'shing.
- Ajoyib tatlar qo'shish uchun quritilgan italyan o'tlari, qizil qalampir, tuz va murch bilan ta'mga soling va past olovda 10 daqiqa davomida qalinlashishiga ruxsat bering.
- Tayyorlangan makaronni ½ stakan zahiradagi pishirish suvi bilan panga qo'shib, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirmaguncha va sous bilan bir tekisda qoplang.
- Nihoyat, yangi rayhon barglari va maydalangan Parmesan pishloqi bilan bezatilgan makaron idishiga xizmat qiling.