Sabzavotli makaron idishini tayyorlash uchun siz oddiy va to'yimli ingredientlar guruhini to'plashingiz kerak.
Birinchidan, siz 450 gramm spagetti noodle olishingiz kerak.
Bundan tashqari, taomga lazzat qo'shish uchun bir osh qoshiq zaytun moyi kerak bo'ladi.
Ta'mni yaxshilash uchun tug'ralgan sabzi qo'shilishi bilan ikkita tug'ralgan sarimsoq va ikkita tug'ralgan qovoqdan foydalanishning ahamiyati.
Shuningdek, to'g'ralgan qizil piyoz ushbu retseptning asosiy tarkibiy qismidir.
Sosning boyligi va zichligini berish uchun bir osh qoshiq tomat pastasi va 31 gramm tug'ralgan pomidor qo'shishni unutmang.
Ziravorlar ham muhim rol o'ynaydi; Taomni yaxshilash uchun tuz va qora qalampir ziravorlaridan tashqari, bir choy qoshiq italyan ziravorlari va chorak choy qoshiq qizil achchiq qalampir kerak.
Nihoyat, taom tug'ralgan rayhon va maydalangan Parmesan pishloqi bilan bezatilgan bo'lib, u haqiqiy italyan xarakterini qo'shadi va ta'mni chidab bo'lmas qiladi.
Makaron tayyorlash bosqichlari
Makarondan mazali sabzavotli taom tayyorlash uchun makaronni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq katta qozonda qaynatishdan boshlang.
Makaronni to'kib tashlashdan oldin bir stakan qaynoq suvni zaxiralashni unutmang.
Keyin yog'ni keng qavrilgan idishda o'rta olovda qizdiring.
Maydalangan sarimsoqni qo'shing va taxminan bir daqiqa davom etadigan panani xushbo'ylash uchun xushbo'y bo'lguncha qoldiring.
Keyin tug'ralgan qovoq, tug'ralgan sabzi va qizil piyoz qo'shing va bu aralashmani yumshoq holga kelguncha pishiring, uni taxminan 7 daqiqa davomida olovda qoldiring.
Keyin aralashmaga tomat pastasi va yangi pomidor kublarini qo'shing.
Ajoyib tatlar qo'shish uchun quritilgan italyan o'tlari, qizil qalampir, tuz va murch bilan ta'mga soling va past olovda 10 daqiqa davomida qalinlashishiga ruxsat bering.
Tayyorlangan makaronni ½ stakan zahiradagi pishirish suvi bilan panga qo'shib, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirmaguncha va sous bilan bir tekisda qoplang.
Nihoyat, yangi rayhon barglari va maydalangan Parmesan pishloqi bilan bezatilgan makaron idishiga xizmat qiling.
