Qahva va qahva tayyorlash asboblari va jihozlarini qanday qilish kerak

Qanday qilib qahva qaynataman

• Yupqa maydalangan turk qahvasini oling (nozik Arabica qahvasi).
• Kichik ko'za yoki qozonda suvni isitib oling, suv miqdori 1 stakan suvga XNUMX stakan kofe nisbatida.
• Qaynayotgan suvga qahva maydonchalarini qo'shing va atigi XNUMX soniya aralashtiramiz.
• Ko'za yoki qozonni olovdan olib tashlang va ko'pik tushishi uchun uni bir necha soniya ushlab turing.
• Idishni yoki qozonni yana olovga qo'ying va 30 soniya davomida pishiring, keyin olovdan olib tashlang va uni qaynatib qo'ying.
• Kofeni turk kofe stakanlariga to'kib tashlang, ko'pikni stakanlar orasida teng ravishda taqsimlang.
• Mazali turk qahvasidan rohatlaning.

To'liq tajriba uchun turk qahvasi eng yaxshi sovuq suv va shirinlik bilan xizmat qiladi.
Istagancha shakar qo'shilishi mumkin.

Yaman yoki Efiopiyadan kelgan kofe loviyalari va nozik Arabica loviyalari kabi turk qahvasini tayyorlash uchun turli xil qahva loviyalaridan foydalanish mumkin.

Maslahat: Turkcha qo'lda maydalagichdan kofe donalarini turk qahvasi uchun kerakli shaklda maydalash uchun foydalanish mumkin.

Kofe tayyorlashning kelib chiqishi

Kofe tayyorlash bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi.
Birinchidan, qahva donalarini daraxtlardan yig'ib olish va tashqi qobiqlarni olib tashlash kerak.
Keyin urug'lar quritish uchun quyoshga joylashtiriladi.
Shundan so'ng, urug'lar qayta ishlanadi va buni amalga oshirishning ko'plab usullari mavjud, jumladan, yuvish, naturalizatsiya va presslash.
Urug'lar qayta ishlanganidan so'ng, ular o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligini rivojlantirish uchun yuqori haroratda qovuriladi.
Nihoyat, qovurilgan qahva ichimlikni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan oxirgi qahva kukunini olish uchun maydalanadi.

Qahva tayyorlash uchun turli xil qaynatish moslamalari, jumladan Arabica (qozon) kofe qaynatgichlari, espresso qahva qaynatgichlari, filtrli qahva qaynatgichlar va boshqalar ishlatiladi.
Tayyorlash jarayoni espresso, Arabica yoki filtrli qahva kabi kerakli qahva turiga qarab farqlanadi.

Tayyorlangandan so'ng qahvani issiq yoki sovuq ichimlik sifatida iste'mol qilish mumkin va shaxsiy ta'mga ko'ra shakar, sut yoki boshqa ziravorlar qo'shib ta'mini yaxshilash mumkin.
Qahva tayyorlash ham san'at, ham fandir va eng yuqori sifatli va xushbo'y qahvaga erishish uchun ilg'or usullardan foydalanish mumkin.

Kofe tayyorlash uchun asboblar va uskunalar

Qahva tayyorlash asboblari va jihozlari qahvani sevuvchilar uchun zarur bo'lgan narsalardan biridir.
U kofeni turli usullarda tayyorlashga yordam beradi va foydalanuvchiga pishirish jarayonini to‘liq nazorat qilish imkonini beradi.
Bu erda qahva tayyorlash uchun eng muhim asboblar va jihozlardan ba'zilari:

• Italiya idish: Bu espresso qahva tayyorlash uchun ishlatiladigan kichik metall idish.
  U qaynab turgan suvni yuqori bosimda maydalangan qahva ustiga o'tkazib ishlaydi, buning natijasida quyuq va ta'mga boy bo'lgan kofe chashkalari paydo bo'ladi.
• Filtrli qahva qaynatgich: Bu filtrli qahva tayyorlash uchun ishlatiladigan mashina.
  Siz qaynab turgan suvni maydalangan qahva va maxsus filtrdan o'tkazasiz, buning natijasida bir chashka sevimli qahvangiz sof va yoqimli ta'mga ega bo'ladi.
• Qo'lda maydalagich: Bu uyda qahva maydalash uchun ajoyib vosita.
  Bu sizga qovurilgan qahvani o'zingiz yoqtirgan o'lchamda maydalash imkonini beradi va kerakli qahva ta'mini olishingizni ta'minlaydi.
  Ular ko'plab shakl va o'lchamlarda bo'ladi va ta'mi va xushbo'yligi haqida qayg'uradigan qahvani yaxshi ko'radiganlar uchun ideal qo'shimcha hisoblanadi.
• Elektron tarozi: Mukammal qahva tayyorlash uchun kofe qoldig'i va suvning to'g'ri miqdorini tekshirish uchun muhim vosita.
  U aniq tortish orqali ishlaydi, bu kofe va suvning optimal nisbati asosida mukammal kofe tarkibini olishga yordam beradi.
• Choynak: Suvni tez va oson qaynatish uchun ishlatiladi.
  Ular odatda suv harorati indikatori va qahva qaynatgichga suvni aniq va oson quyish imkonini beruvchi tutqich bilan jihozlangan.
• Xizmat ko'rsatish stakanlari: Ko'zni quvontiradigan chiroyli tayyorlangan qahvani taqdim etish uchun muhimdir.
  Bozorda noyob shakl va dizayndagi turli xil krujkalar mavjud.

Bular har kim o'z uyida qulay sharoitda mukammal bir chashka qahva ichish uchun foydalanishi mumkin bo'lgan asosiy kofe tayyorlash asboblari va jihozlari.
Ajoyib va ​​mazali qahva tajribasiga ega bo'lish uchun o'zingizning afzalliklaringiz va tajribangizga ko'ra to'g'ri vositalarni tanlashingiz kerak.

Kofe tayyorlash usullari

Qahva eng mashhur ichimliklardan biri bo'lib, arab dunyosida juda mashhur.
Mamlakatlar va hatto oilalar o'rtasida farq qiladigan kofe tayyorlashning ko'plab usullari mavjud.
Kofe tayyorlashning ba'zi keng tarqalgan usullari:

• Turk qahvasi: Arab dunyosida eng keng tarqalgan usul hisoblanadi.
  To'liq donalar juda mayda bo'lgunga qadar maydalanadi, keyin suv va shakar bilan aralashtiriladi va olovga qo'yiladi.
  Qaynatgandan so'ng, qahva filtrlanadi va bir parcha kardamom bilan kichik chashka bilan xizmat qiladi.
• Espresso: Bu usul kofeni maxsus espresso mashinasi yordamida juda tez tayyorlash bilan tavsiflanadi.
  Qahva kukuni kuchli lazzat olish uchun issiq suv ustiga bosiladi.
  Espresso kapuchino va latte kabi ko'plab boshqa ichimliklar uchun asosdir.
• Arab qahvasi: Bu usul soddaligi va an'anaviy tayyorlash usuli bilan ajralib turadi.
  To'liq donalar qo'pol donga aylanadi, so'ngra suv va shakar bilan bir yirtqichlardan joylashtiriladi.
  Qahva qaynaguncha isitiladi, keyin filtrlanadi va kichik stakanda xizmat qiladi.
• Italiya qahvasi: Bu qahva an'anaviy espresso mashinasi yordamida tayyorlanadi, unga sut va ko'pik qo'shiladi.
  Ushbu qahva ko'proq hajm va qaymoqlilik uchun an'anaviy stakanga qaraganda kattaroq idishda xizmat qiladi.

Qahva tayyorlashning to'g'ri yoki noto'g'ri usuli yo'q, chunki uning tarkibini o'zgartirish va tayyorlash usulini odamlarning xohishiga ko'ra boshqarish mumkin.
Oxir-oqibat, eng muhimi, ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan bir chashka qahvadan bahramand bo'lishdir.

Kofe turlari

Qahva butun dunyoda mashhur va sevimli ichimliklardan biri bo'lib, u juda mashhur.
Qahva juda ko'p turli xil turlari mavjud, shuning uchun odamlar o'zlariga mos keladigan lazzat va tanani tanlashlari mumkin.
Bu erda kofening mashhur va o'ziga xos turlari mavjud:

• Espresso: Bu yangi maydalangan kofe donalaridan tayyorlangan konsentrlangan va kuchli qahva.
  U qahvaning kuchli va to'liq ta'mini olish uchun qaynoq suvni qahva maydonchasi ustiga bosadigan espresso mashinasi tomonidan tayyorlanadi.
• Latte: Latte dunyodagi eng mashhur turlardan biridir.
  Unda bug'langan sut va espresso kombinatsiyasi mavjud bo'lib, u erda sut espresso ustiga quyiladi va qahvaga qaymoqlilik va silliqlik qo'shadi.
• Kapuchino: Bu bir necha qatlamli qaynayotgan sut, espresso va ko'pikdan iborat qahva.
  Kapuchino - sut va qahvaning ta'mini birga istaydiganlar uchun juda mos keladigan muvozanatli qahva.
• Mocha: Mocha o'zining noyob va kuchli ta'mi bilan mashhur turlardan biridir.
  Aniq va boy ta'm berish uchun espresso shokolad bilan aralashtiriladi.
• Amerika qahvasi: Bu tur sof va engil ta'mni afzal ko'rganlar uchun ideal.
  U tetiklantiruvchi xushbo'y hidli engil qahva olish uchun maydalangan qahva orqali issiq suvni filtrlash orqali tayyorlanadi.

Qahvani odamning didiga mos keladigan har qanday turda ichish mumkin.
Qaysi sifat afzal bo'lishidan qat'i nazar, qahva tajribasi tana va ruh uchun dam olish va rag'batlantirish lahzalarini ifodalaydi.

qahva tayyorlash texnikasi

• Qahvani qovurish: Yaxshi sifatli qahva donalarini tanlang va kerakli ta'mni olish uchun ularni qovuring.
  Qovurish darajasi sizning shaxsiy xohishingizga ko'ra tanlanishi mumkin, u engil, o'rta yoki qorong'i.
• Qahvani maydalash: loviyani qahva mashinasida ishlatish uchun nozik o'lchamda maydalash uchun qahva maydalagichdan foydalaning.
  Maydalash sizda mavjud bo'lgan mashina turiga, espresso mashinasi yoki latte mashinasidan foydalanayotganingizga mos kelishi kerak.
• Mashinani oldindan qizdirish: Qahva mashinasini yoqing va kerakli haroratga yetguncha uni bir necha daqiqa qizdiring.
• Tutqichni tayyorlang: espresso mashinasining dastagidan foydalaning va uni maydalangan qahva bilan teng ravishda to'ldiring.
  Keyin kofe qoldiqlarini dastagiga bosish uchun mos bosimdan foydalaning, lekin uni juda qalin qilib qo'ymang.
• Qahva ekstraksiyasi: To'ldirilgan tutqichni espresso mashinasiga joylashtiring va qahva olish jarayonini boshlang.
  Suv 20-30 soniya davomida qahva maydonchalari orqali silliq va uzluksiz oqishi kerak.
• Sutni bug'lash: Agar siz barista latte tayyorlamoqchi bo'lsangiz, sutni qahva mashinasidagi bug'lash nozulidan foydalanib bug'lang.
  Sutga havo kiritish va mukammal ko'pik hosil qilish uchun igna yoki bug 'klapanini harakatlantiring.
• Qahvani to'kib tashlang: Qahvani chiqarib bo'lgach, uni espresso chashka yoki latte chashkasiga quying.
  Ta'mga bug'langan sut qo'shishingiz mumkin va agar xohlasangiz, ko'pik ustiga bir oz kakao yoki doljin seping.
• Tajriba qiling va sozlang: Kofening ta'mi, tanasi va kuchi bilan tajriba qiling va shaxsiy ehtiyojlaringizga moslang.
  Siz mukammal tajriba uchun ishlatiladigan qahva miqdorini yoki ekstraksiya vaqtini sozlashingiz mumkin.
• Tozalash: Qahva mashinasidan foydalanishni tugatgandan so'ng, foydalanish qo'llanmasidagi ko'rsatmalarga muvofiq ehtiyotkorlik bilan tozalang.
  Tutqichni, sug'urtani, portafiltrni va qahva qoldiqlari bilan aloqa qiladigan boshqa qismlarni tozalang.
• Qahvadan lazzatlanish: Va nihoyat, uyda barista tomonidan tayyorlangan ajoyib qahvangizdan rohatlaning va uni do'stlaringiz va oilangiz bilan baham ko'ring.

Bular o'zingizning qahva mashinangizdan foydalanib, uyda barista qahvasini tayyorlashning ba'zi asosiy qadamlari.
Pishirish usuli va ishlatiladigan qahva turiga qarab, eng yaxshi natijaga erishish uchun tajriba va sozlash kerak bo'lishi mumkin.

Nescafe qahvasini qanday tayyorlayman?

• Birinchi tayyorgarlik usuli:

• O'rtacha olovda qozonga suv soling va uni qaynatib oling.
• Boshqa stakanda Nescafe, kofe kremi va shakarni aralashtiring.
• Sekin-asta qaynoq suv qo'shing va eriguncha aralashtiring.
• Kofeni issiq qilib bering va zavqlaning.

2. Ikkinchi tayyorgarlik usuli:
• Bir stakanga Nescafe va shakar qo'ying.
• Suv qo'shing va ingredientlarni bir-biriga yopishguncha aralashtiring.
• Yaxshi ko'pik olish uchun tezda aralashtiring.
• Qahvaga issiq xizmat qiling va uning ta'midan bahramand bo'ling.

Siz ikkala usulni sinab ko'rishingiz va o'zingizning didingiz va afzalliklaringiz asosida eng yaxshisini tanlashingiz mumkin.



Qanday qilib qahvani sog'lom tarzda ichish mumkin?

Qahva butun dunyoda mashhur ichimlikdir, lekin ko'p odamlar uni qanday qilib sog'lom ichish haqida o'ylash bilan band.
Sog'lom bir chashka qahvadan bahramand bo'lishingizga yordam beradigan ba'zi maslahatlar:

• Hech qanday kimyoviy moddalar qo'shilmagan organik va ishonchli qahvani tanlang.
• Yaxshiroq lazzat olish uchun qahva tayyorlashdan oldin yangi qahvani o'zingiz maydalang.
• Kofe qoldiqlaridan cho'kindi va yog'larni filtrlash uchun yaxshi portafiltrdan foydalaning.
• Ko'p miqdorda shakar yoki sut qo'shishdan saqlaning.
  Asal kabi tabiiy shakar o'rnini bosuvchi vositadan foydalanish afzalroq va agar siz sut qo'shmoqchi bo'lsangiz, hayvon suti o'rniga o'simlik sutini tanlang.
• Birinchi ovqatdan oldin ertalabki qahvani ichishni maqsad qiling, chunki bu ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
• Kechqurun qahva ichishdan saqlaning, chunki bu uyqu sifatiga ta'sir qilishi mumkin.
• Kofeinga ko'nikmaslik uchun o'rtacha miqdorda qahva ichish tavsiya etiladi va uni kamdan-kam ichish tavsiya etiladi.
  Esingizda bo'lsin, qahvani iste'mol qilishda moderatsiya eng muhimi va siz uni bir vaqtning o'zida qiziqarli va sog'lom tarzda ichishingiz kerak.

Qahvaning ta'mini qanday qilib shirin qilishim mumkin?

Qahvangizga shirin ta'm berish uchun quyidagi usullarga amal qilishingiz mumkin:

• Shakardan foydalaning: ta'mga ko'ra qahvaga tegishli miqdorda shakar qo'shishingiz mumkin.
  Ba'zi odamlar jigarrang shakar yoki shakar o'rnini bosuvchi asal yoki steviya kabi tabiiy shirin ta'mga ega bo'lishni afzal ko'rishlari mumkin.
• Sutdan foydalaning: Qahvaga sut qo'shsangiz, qahvaning kuchini suyultirib, unga yumshoqroq, shirinroq ta'm berishi mumkin.
  O'zingizning xohishingizga ko'ra oddiy sut, bug'langan sut yoki o'simlik sutidan foydalanishingiz mumkin.
• Ziravorlardan foydalaning: doljin, kardamon yoki za'faron kabi ziravorlar qo'shib, qahvaning ta'mini yaxshilashingiz mumkin.
  Ushbu ziravorlar o'ziga xos shirinlik va iliq ziravorlar qo'shadi.
• Yaxshi turdagi qahvani tanlang: Yaxshi turdagi qahvani tanlash ham muhimdir.
  Sizning didingizga mos keladigan lazzatni topish uchun turli xil turlari bilan tajriba qiling.
  Aromatik lazzat va tabiiy shirinlik bilan qahva shirin va mazali qahva uchun yaxshi tanlov bo'ladi.

Ushbu maslahatlar yordamida siz qahvaning ta'mini yaxshilashingiz, uni shirinroq va shaxsiy qilishingiz mumkin.



Kuniga qancha chashka qahva ichishga ruxsat beriladi?

Ko'p odamlar kundalik qahva ichish tartibini yaxshi ko'radilar va ko'pchilik kuniga qancha kofe ichish mumkinligi haqida hayron bo'lishadi.
Umuman olganda, ruxsat etilgan stakan sonini belgilaydigan aniq raqam yo'q, har bir kishi o'z ehtiyojlariga va kofeinga nisbatan bag'rikengligiga bog'liq.
Biroq, sog'lom tanani saqlash va har qanday salbiy alomatlardan qochish uchun amal qilish mumkin bo'lgan ba'zi ko'rsatmalar mavjud.
Kofein miqdori bo'yicha kuniga uch stakan odatda maqbul hisoblanadi, ya'ni siz kuniga taxminan uch chashka qahva ichishingiz mumkin.
Biroq, ba'zi odamlar kofeinga nisbatan sezgirroq bo'lishi mumkin va uyqusizlik yoki asabiy asabiylashish kabi nojo'ya ta'sirlarni boshdan kechirishi mumkin, shuning uchun ular ko'proq ehtiyot bo'lishlari va ko'p miqdorda qahva iste'mol qilishdan qochishlari kerak.
Shuning uchun, har kuni qahva ichishga qiziqqan kishilar o'zlari uchun mos bo'lgan shaxsiy va sog'liq uchun maslahatlar olish uchun ovqatlanish mutaxassisi bilan gaplashgan ma'qul.

Qachon qahva ichmaslik tavsiya etiladi?

Odatda quyidagi hollarda kofe ichmaslik tavsiya etiladi:

• Agar sizda uyqu muammosi yoki uyqusizlik bo'lsa, kofe iste'mol qilish bu muammolarni yanada kuchaytirishi mumkin.
• Agar sizda haddan tashqari kislotalilik kabi ovqat hazm qilish kasalliklari bo'lsa, qahva bu alomatlarni kuchaytirishi mumkin.
• Agar sizda qon bosimi yuqori bo'lsa, qahva tarkibidagi kofein qon bosimingizni oshirishi mumkin.
• Agar siz ba'zi dori-darmonlarni qabul qilsangiz, qahva tarkibidagi kofein dorilarning ta'siriga xalaqit berishi mumkin.
• Agar homilador bo'lsangiz, kofe iste'molini kamaytirish tavsiya etiladi, chunki bu homila sog'lig'iga ta'sir qilishi mumkin.
  Albatta, bu holatlarda qahvani kamaytirish yoki undan voz kechishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing kerak.

Sutli qahva ichish foydalimi?

Sut bilan qahva ichish butun dunyo bo'ylab kofe sevuvchilar orasida mashhur tanlovdir.
Ba'zilar qahvaga sut qo'shilishi uning sog'liq uchun foydasini oshirishiga ishonishadi, boshqalari esa bunga qarshi va sog'liq uchun salbiy deb hisoblashadi.
Aslida, bu savolga yagona to'g'ri javob yo'q, chunki sut bilan qahva ichishning salomatligi bir necha omillarga bog'liq.

Foyda nuqtai nazaridan sutda kaltsiy va albumin mavjud bo'lib, ular mustahkam suyaklarni qurish va ularning o'sishiga yordam beradi.
Shuningdek, u inson tanasining salomatligi uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi.
Bundan tashqari, sut qahvaning kislotaliligini kamaytirish uchun harakat qilishi mumkin, bu esa oshqozonga kamroq ta'sir qiladi.

Biroq, latte ichishning ba'zi bir salbiy tomonlari bor.
Ko'p sut iste'mol qilish kaloriya va to'yingan yog'larning ko'payishiga olib kelishi mumkin, bu vazn yo'qotish yoki sog'lom vaznni saqlashga harakat qilayotganlar uchun foydali emas.
Bundan tashqari, sut ba'zi odamlarda, ayniqsa laktoza intoleransi yoki sut mahsulotlariga sezgir bo'lganlarda oshqozonni bezovta qilishi mumkin.

Shunday qilib, sutli qahva ichish sog'lommi yoki yo'qmi, har bir insonning ehtiyojlari va maqsadlariga bog'liq.
Agar siz sutli qahvaning ta'mini yoqtirsangiz va u bilan ovqat hazm qilishni yaxshilasangiz, u siz uchun yaxshi variant bo'lishi mumkin.
Biroq, ortiqcha kaloriya va oshqozonni bezovta qilmaslik uchun ehtiyot bo'lishingiz va sut iste'molini kuzatib borishingiz kerak.
Bodom suti yoki soya suti kabi o'simlikka asoslangan sut muqobillari sut mahsulotlariga allergiyasi bo'lganlar yoki boshqa sabablarga ko'ra sutdan voz kechishni xohlaydiganlar uchun muqobil sog'lom variant bo'lishi mumkin.

Muxtasar qilib aytganda, me'yorida latte bilan qahva ichish ba'zi odamlar uchun shaxsiy ehtiyojlaridan kelib chiqqan holda sog'lom tanlov bo'lishi mumkin.
Biroq, siz sut miqdorini kuzatib borishingiz va sog'lig'ingizga erishish uchun ishlatiladigan sut turini qabul qilishingiz kerak.



Kofe ichishning qanday foydalari bor?

Kofe ichish ko'plab madaniyatlarda ijtimoiy odat va madaniy an'anadir, ammo qahvaning sog'liq uchun ko'plab foydalari ham bor.
Kofe ichishning asosiy afzalliklaridan ba'zilari:

• Energiyani yaxshilang va hushyorlikni oshiring: Kofe markaziy asab tizimini faollashtiradigan va hushyorlik va hushyorlikni oshiradigan kofeinni o'z ichiga oladi.
• Yaxshilangan aqliy faoliyat: Qahva tarkibidagi kofein diqqatni, diqqatni jamlashni va kognitiv qobiliyatni oshirishga yordam beradi, deb ishoniladi.
• Yog 'yoqish: Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qahva tanadagi yog'larni yoqish jarayonini kuchaytiradi va metabolizm tezligini oshiradi.
• Jigarni himoya qiling: Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qahva ichish yog'li jigar kasalligi, siroz va jigar saratoni xavfini kamaytirishi mumkin.
• Surunkali kasalliklarning oldini olish: Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qahva ichish yurak-qon tomir kasalliklari va XNUMX-toifa diabet rivojlanish xavfini kamaytiradi.
• Kayfiyatni yaxshilang: Kofe tetiklantiruvchi ichimlik bo'lib, miyada kayfiyat va baxt tuyg'usini yaxshilashga yordam beradigan ko'plab faol birikmalarning chiqarilishiga yordam beradi.
  Qahva iste'molini me'yorlashtirish va kofeinni iste'mol qilishdan ta'sirlanishi mumkin bo'lgan sog'liq muammolaringiz bo'lsa, shifokoringiz bilan maslahatlashishingiz juda muhimdir.

Kofein dori hisoblanadimi?

Kofein dunyodagi eng mashhur va keng qo'llaniladigan psixostimulyatorlardan biri bo'lib, ko'pchilik uni har kuni qabul qiladi.
U ogohlantiruvchi va ogohlantiruvchi deb hisoblansa-da, kofein har doim ham dori emas.
Umuman olganda, giyohvand moddalar aqliy va jismoniy funktsiyalarga ta'sir qiluvchi psixofaol moddalar sifatida qaraladi.
Biroq, kofein markaziy asab tizimining ogohlantiruvchisi bo'lib, hushyorlikni oshiradi, dam olish va diqqatni jamlashga yordam beradi va konsentratsiyaga, jismoniy va aqliy faoliyatga ta'sir qilishi mumkin.
Biroq, u giyohvand moddalar kabi aqliy funktsiyalarga ta'sir qilmaydi va shuning uchun dori deb hisoblanmaydi.